3月21日上午11时，上海杨浦区杨南道694弄杨南幼区18幢，61岁的郭龙琴幼姐从邻近的灵杨商场买回一篮子鲜嫩蔬菜，打算给读高中的表孙烧午饭。郭幼姐边择菜边和记者唠嗑：“很多年了，阿拉每天都要去这个商场买菜。要说鲜嫩的蔬菜，我认准了苍山菜。”
“苍山蔬菜”攻克江南商场40年，深受长三角市民宠爱。近年来，跟着徽豫鄂、云贵川等地蔬菜涌入长三角商场，老牌的“苍山蔬菜”也正在担当一波又一波商场海潮的抨击。
当此景况，“苍山蔬菜”何如永久站稳脚跟？“苍山蔬菜”产地兰陵县从一粒优质种子做起，育好苗，种佳肴，开启了——
正在兰陵，要说一粒种子“下地”，不行一概从字面去清楚，由于现在此“地”已非彼“地”，正在特定场景中仍然由土地酿成了基质。
“造就好苗，仅靠泥土肥饶远远不足，配方基质行动种子的‘温床’，现在成了育苗的不二之选。”生升鸿强掌管人朱兴杰对记者说。
生升鸿强基质厂是兰陵县首个基质工场，母公司广东省生升农业股份有限公司是中国基质行业的优秀代表，也是国内首家将可再生原料行动基质原料的公司。2023年9月，生升鸿强基质工场正在兰陵县正式投产，农业销毁物打破后再诈欺，补充了山东优质育苗基质商场空缺。项目年产基质超30万立方米，可供应200万亩蔬菜的育苗。
为什么要正在自家菜地边上筑基质工场？项目主导者郭军见有独到的看法：“从2015年，咱们就从生升置备基质，因为两地相隔1700多公里，高贵的运费不但增补了育苗本钱，基质接收再诈欺也难以马上处置。基于打造生态轮回经济的共鸣，2022年9月，两边合伙投资创立生升鸿强基质工场。工场筑成后，不但处置了生升农业向北方商场发货未便的困难，更使鸿强育苗达成了从基质、育苗、种菜到接收的闭环繁荣，延长了资产链条。”
基质工场的上马，另有一个生态效益的考量。正在兰陵县村庄，农业秸秆、牛粪等销毁物原料丰盛，基质加工可能马上取材，生升鸿强年管理量达10万吨。
正在车辋镇河东村秸秆打破场内，仍然打破的秸秆和菜秧随时装车运往基质工场，掺拌上椰壳等原料，这些蔬菜的下脚料即将入手新的责任——做成育苗基质。
位于大仲村镇的兰陵百禾生态科技有限公司，农牧固废无害化管理中央占地面积40亩，年管理界限11万吨，农业固废正在这里通过腐熟陈化，摇身一酿成为生物有机肥，即可还田，给蔬菜供应有机养分。
“苍山蔬菜”站稳江南商场的根蒂正在哪里？谜底显而易见，便是拓展蔬菜新种类，普及蔬菜种类的多样性，擢升蔬菜的品德。
位于兰陵县向城镇的鸿强配合社，占地面积400余亩的育苗大棚鳞次栉比。长125米、宽20米的育苗大棚里，一排排油旺青翠的嫩苗生气勃勃。几十名工人忙着嫁接育苗，工人隆重姐先用嫁接针从砧木子叶一侧斜去，再将黄瓜苗正在子叶正下方斜茬割开，紧接着把黄瓜苗砧木孔壁。几秒钟的技巧，一株嫁接苗就完结了。
据清楚，鸿强配合社目前要紧有直播苗和嫁接苗。个中，直播临蓐线万余株，而嫁接苗周期从接到订单到送出约为30天，成活率达98%以上。
“年育苗才气达3亿株，鸿强种苗基地目前是鲁南苏北地域界限最大的新颖化育苗工场。”创议人郭军见傲慢地说，他们悉力于引颈兰陵蔬菜的高效、绿色、平安和可一连繁荣，引进种种蔬菜新种类，增补蔬菜种类的多样性，基地悉数采用订单式临蓐。
引进蔬菜新种类，是擢升商场拥有率的“硬核”。鸿强配合社与德瑞特、荷兰瑞克斯旺、日本泷井、青岛金妈妈等10余家国表里著名种业企业设置了恒久的生意闭连，推出了黄瓜越冬新种类，目前共施行种植面积10万余亩，策动菜农亩均增收2万余元；推出鸿强系列辣椒、越夏白菜等新种类，施行种植面积15万余亩，指导菜农亩均增收5000余元。
放眼宇宙商场，鸿强把“苍山蔬菜”的种苗撒向省表里，先后正在莒南县、沂南县和江苏南通等地设立分部，正在宁夏、内蒙古等地创立育苗基地，任职菜农8000余户。
最新统计显示，兰陵蔬菜数目大、种类全，蔬菜产物到达17个大类、236个种类，个中13个品类、100多个种类达万亩以上界限，终年不间断供应的蔬菜品类达50个以上，“苍山蔬菜”品牌效益慢慢显露。
走进兰陵县代村“中原菜园”，推翻了人们对种菜的认知，这里的蔬菜仍然脱节了土地的窠臼。占地1.2万平方米的物联网智能化温室里，各种蔬菜自正在滋长，代村的“新农民”诈欺无线收集和传输编造，监控棚内温度、湿度、二氧化碳浓度等，实行把持浇水、施肥、降温等编造操作，科学处理蔬菜临蓐。
蔬菜树模园区的场景，更是让人大开眼界，正在这里，可能看到叶菜类立体栽培、差异措施的水培和基质培。平面管道栽培技巧，用PVC或PE管材筑造“栽培管”，管道的一头是进液口，另一头为回液口，通过不间断供液来连结管道内的液位，这些“喝水为生”的蔬菜长势迅猛。
“中原菜园”掌管人刘雁滨团队斟酌的漂浮水培技巧，可能用“奇特”来评议。用定植板将幼苗直接漂浮于栽培槽的水面上，依托养分液为根部供应充盈的养分，滋长周期为1个月，一年能毗连劳绩8次以上，有利于实行工场化临蓐，况且产出的蔬菜鲜嫩平安。
“不但种菜，采摘也脱节了人为，通过编造次序，采摘机械人可完结对蔬果等农作物的采摘、输送等闭系职司，有用低重了工人劳动强度和临蓐用度，同时普及了劳动临蓐率和产物德地。”刘雁滨先容说。
与“中原菜园”相邻的兰陵绿沃川蔬菜加工基地，技巧团队历经4年多，对智能温室自愿化、无土化栽培等方面实行技巧研发，依托全国优秀的无土栽培技巧，创建性运用智能化种植编造——智能立体催芽、智能播种移栽育苗、轮回把持、智能收割等，达成蔬菜种植的准绳化、智能化、界限化，打造亚洲第一的自愿化无土栽培主旨样板农场。
2016年，绿沃川蔬菜走上G20杭州峰聚餐桌，与会的36个国度当局党首亲身品味，可谓“总统”级别蔬菜。
正在绿沃川，蔬菜年亩产可达20吨至25吨，蔬菜采用无污染基质栽培门径，高科技智能化温室和物理防控病虫害措施，临蓐全程不打农药，就连浇菜的水源也要净化后再灌溉，并正在水中增添养分液酿成“能量水”，保障蔬菜繁茂滋长且不烂根。
单平方米番茄产量30公斤，是益丰园聪敏农业基地创建的“聪敏奇妙”。接受科技施行重担的益丰园，已成为新颖化蔬菜工场的“辐掷中央”。
行动兰陵农业繁荣集团有限公司旗下企业，益丰园创立了7.48万平方米温室，采用正压温室效应的薄膜连栋温室，具体采用荷兰进口骑士编造自愿化把持，水肥灌溉、温度调整、温湿度、光照等检测悉数达成智能化，整年产能达2300吨，年产值1200万元，达成利润600万元。
江苏无锡，三阳生态农业有限公司园区，兰陵农业繁荣集团下设的无锡分公司就坐落正在这里。2万多平方米的加工配送车间内，职业职员正正在实行食材洗濯、筛选、切割、预冷、分级、包装等深加工。
“这批食材是发往无锡市公办中幼学幼儿园的，悉数是‘苍山蔬菜’。”公司司理李帅说，2019年，兰陵农业繁荣集团所辖无锡分公司通过公然招投标的局势，承接了食材集合采购配送职业，正式翻开了无锡商场。
“除了疫情时候的蔬菜保供，咱们公司还得回了无锡市当局的承认，更要紧的是看中了咱们的食物平安。”李帅说，2020年，兰陵农发集团无锡仓入驻无锡市供销配合总社三阳生态农业有限公司园区，中心巩固种种冷藏、速冻、自愿化分拣、洗濯和加工包装、冷链物流等设备的创立职业，目前总仓储量达500吨以上、日周转量超300吨。
对这场轻兵直进的攻坚，李帅中心夸大的是，兰陵农发集团拥有完竣的管控流程和预案轨造，具备行业当先的“直采、加工、保鲜”形式，主打“平安安心、直采代价、工夫鲜嫩”的筹办特征，保障食材平安、实时、确凿投递客户。
目前，兰陵农发集团所辖华凯公司接踵中标南通海门区属中幼学食堂食材供应项目、上海宝山戋戋属学校项目、宁波部队项目以及杭州、姑苏、南京等地项目，正在加疾拓展华东区域中心都会商场的同时，也正在加疾结构宇宙食材配送商场。
即使正在冬日厉寒中，兰陵农发农产物深加工聪敏物流项目工地仍干得热火朝天。项目总占地107亩，要紧创立农产物归纳加工中央项目、聪敏农批归纳任职平台项目，搭筑“1+20+10”农产物产销对接平台，即1家公益商场、20家种植配合社、10家长三角地域农贸商场，为全县120万亩蔬菜供应公益性任职，主动对接长三角商场。
大平台、大聪敏、大商场。据兰陵农发集团总司理王广兴先容，项目悉数达产后，可具备1.6万吨预冷和58.4万吨冷藏才气，达成年产净菜9000吨、预造菜3000吨，估计可达成年产值2亿元、税收2400万元。
“现正在每天从这里发出去的车辆有300台，满载‘苍山蔬菜’运往宇宙各地，一天就有3000吨产自兰陵的鲜嫩蔬菜走向宇宙的餐桌。”商场掌管人郭振伟告诉记者。
十几分钟内同时检测100多个项目，检测精度可到达10亿分之一。这一重大的成效，出自兰陵县搜检检测中央引进的国际优秀检测筑设。
“咱们为走出梓里的每一种、每一批次蔬菜出具‘体检陈述’，如此，兰陵发往长三角中央都会的蔬菜就能直接走上市民餐桌。”兰陵县搜检检测中央副主任杨柏云说。
“苍山蔬菜”走宇宙，除销往长江中下游地域各大都会表，还销往黑龙江、甘肃等省市，从兰陵走出的几十万农夫贩运步队，正在宇宙织就了一个远大的发售收集，为兰陵的蔬菜临蓐、发售及商场造就供应了牢靠的保障。
数字为证，兰陵年产500万吨蔬菜，有300万吨独揽销往长三角地域。兰陵蔬菜临蓐基地228个，蔬菜准绳化基地繁荣到20多万亩，个中对接长三角中央都会农产物供应基地26家、粤港澳大湾区菜篮子基地2家；具有“三品一标”认证257个、无公害产物14个、绿色产物229个、有机食物11个、中国地舆标识产物3个。
2月20日早上，上海市浦东新区三林镇凌虹居委门前熙熙攘攘，前来买菜的市民纷至沓来。自打“鼎俊鲜”任职直通车开明，这里的住民正在家门口就能买到鲜嫩的“苍山蔬菜”。
将蔬菜配送至幼区门口，是“苍山蔬菜”延长商场渠道的又一力作。2023年，上海鼎俊实业开设“挪动菜场”社区配送任职，从兰陵发来的鲜嫩蔬菜，从灵杨商场甫一卸车，就被幼货车配送到邻近几十个幼区，划出了一个15分钟社区生计圈。
鼎俊实业是兰陵人左大江首创的。1998年，他从沂蒙老区来到黄浦江干，从摆摊卖菜起步，步步挺进农产物商业范围，创设多家革新型聪敏农贸集市、设置全自愿化的新颖化种植基地，达成从产地到终端一体化任职。目前，鼎俊旗下具有连锁网点60余家，年贸易额5亿元。
2019年，左大江启动新型聪敏诚信农贸商场的改造项目，设立“苍山蔬菜”专柜，把兰陵农产物源源络续地输送到上海。本年6月，左大江的又一力作五角兴农城开业，进一步拓展了兰陵农产物的商场触角。
“挪动菜场”结构上海市区之旅，邓廷才一走便是20多年。1999年他创建了集生果连锁发售、农副产物批发、蔬果收集发售、团购物流配送、供应链于一体化的归纳性商贸平台——上海全而廉商贸有限公司，目前已具有大型中高端自营生果连锁店近20家、3个农副产物控股公司以及集贸商场。
2021年3月，近万平方米的宝山泗塘集贸商场告成开业，“全而廉”正式迈入商场化运营，成为表地产城邻里一站式生计中央。
生产地，拓渠道，奔商场，兰陵县一粒种子的巡游，“游”出了一片大商场，“游”出了一条长长的资产链，胀舞出“苍山蔬菜”长绿江南的生气与生气。
